鸡油菌是一种比较独特的菌菇�
除了味道独特之外,也是比较少见的�
而且是没有办法通过人工培育的�
能不能吃上,完全靠运气�
但数量不多�
王顺粗略一看,大概也就是一两百株而已�
但除了鸡油菌之外,视线再往前面一点,却看到了另外一种,密密麻麻的菌菇�
这是一种菌盖呈扁圆形或半球形,表面为青绿色或灰绿色,带有斑块状龟裂纹,
边缘具明显放射状条纹,菌肉及菌褶均为白色,菌柄粗壮呈白色,内部中实或松软�
青头菌!
一种比较常见的菌菇�
最大的特点是一生长就是成片成片的生长�
王顺一眼都望不到边�
青头菌的味道也是很不错的,就是价格并不高�
但数量足够多的话,也是可以赚上一笔钱的�
王顺看到这么多的青头菌,嘴都要笑歪了�
长时间不来这边,即使是外围区域,偶尔都可以给他带来不小的惊喜�
先把鸡油菌都给采摘了下来�
这个估计也就十几二十斤的样子�
大头是那些青头菌�
拿出袋子,就开始采摘了起来�
身后传来咿咿呀呀的声音�
王顺扭头一看,是小灰�
上次走得匆忙,王顺都还没有来得及犒劳这个小家伙�
“你是怎么找到我的?”王顺摸了摸小灰的脑袋:“你的孩子呢,就你一个?�
上次见面,也是小灰一个从洞穴里面跑出来�
估计是它那些孩子都长大了,就被赶走了�
狐狸是独居动物,领地意识挺强的�
小灰用脑袋在王顺身上蹭了蹭,然后就去吃青头菌了�
“等等,你先别吃。”王顺喊住了它�
接着就拿出自带的小锅�
摘了一些青头菌放进去,从水壶里面倒点水,洗了一遍,再往里面倒水�
找几块石头点起来�
又弄了点树枝,浇上煤油,点燃�
现在他每次山上都会带一些简易的,可以随时在野外生火的工具�
就比如遇到眼下这种场景,就可以直接现场烹饪�
肯定很好吃�
小灰也听懂了王顺的话,不去吃生的,而是守在锅面前�
不过待了一小会儿,小灰就跑不知道哪里去了�
王顺也没有管它,埋头就开启了疯狂采摘模式�
这些青头菌可不能留下来�
不然肯定会被森林里的各种动物给吃了�
就在采摘的过程中就有不少小动物想要吃,被王顺给赶跑了�
很快,他就装了两个袋子的青头菌�
估计有百来斤了�
这个时候小灰去而复返�
让王顺惊喜的是,它嘴里居然叼着一只野鸡过来�
献宝似的放在王顺面前,还使劲的摇着尾巴�
“不错啊小灰,你太厉害了。”王顺夸赞了它一句:“是想要我把这只鸡也给放进去煮吗?�
小灰:“咿咿咿。�
王顺笑了笑,拿出小刀,把这只野鸡给开膛破肚�
没有足够的热水,就用刀连皮带毛一起给剥离了下来�
王顺现在的剥皮技术也已经是炉火纯青了�
这野鸡很嫩,王顺用水壶里的水冲刷了一下,再用小刀顺着鸡的骨头给一块块分解下来�
丢进锅里靀�
水早就煮沸腾了�
冒着热气跟菌菇才会有的清香味�
在加入了鸡块之后,味道变得更加丰富了起来�
小灰在一旁,紧紧地盯着�
野鸡肉很嫩,不需要太长时间就熟了�
王顺最后再往里面撒一点盐下去�
开吃�
找了两片芭蕉叶�
又找了两根细长的树枝当筷子�
先夹一些鸡块跟青头菌放在小灰面前的芭蕉叶上靀�
它用鼻子闻了闻,然后就张开嘴吃了起来�
王顺先尝了一个青头菌�
顿时眼睛一亮�
味道鲜美,口感细嫩柔软,带有悠长的自然清香�
有点像是在吃一种独特风味,并且加热后的果冻一般�
再夹一块野鸡肉送进嘴里�
“嗯!�
王顺连连点头�
这野鸡肉质紧实有嚼劲,口感柴而鲜美,略带自然腥味,王顺吃了一块就想要吃第二块�
一人一狐,很快就把一锅的食物都给瓜分掉�
剩下的汤,倒一点给小灰,剩下的王顺自己给喝了�
这汤才是精华中的精华�
甜而鲜�
粤省人对一样食物的最高评价,就是甜跟鲜�
吃饱了,王顺感觉浑身都充满了力气�
小灰似乎也是在笑,第一次吃到这么好吃的东西�
继续干活�
这次王顺就带了十个袋子�
全部装完后,还剩下不少的青头菌�
就只能先全部通过滑梯给运送下去�
然后王顺火速下山,又去拿了不少袋子上来�
一直忙活到下午四点多,王顺才将所有的青头菌都给采摘掉�
两次下来,足足装了有23袋�
可以称得上是大丰收了�
下山下山�
“小灰,我回去了哦,你也早点回家吧。�
“咿咿~�
回到家,天都快黑了�
现在还没有到夏天,日头还是很短的�
虽然现在肚子饿得咕咕叫了,但王顺顾不上吃晚饭,装了五袋的青头菌跟大半袋的鸡油菌就出发了�
去隆盛饭店�
这个点,正是饭店生意昌隆的时候�
而且,现在隆盛饭店的生意,比年初的时候多了一半的客人�
究其原因,自然是安平饭店现在停止经营了�
而总部那边,暂时还没有派遣新的人过来接手�
就这个空档期,就足够隆盛饭店赚取到足够多的收益了�
也正因为如此,饭店对于各种野味的需求也是大大增加�
王顺来的时候,就看到有别的人来卖野味�
王顺倒是没有什么情绪�
从来没有认为只有自己能跟白雨洁做生意�
由于这次送来的东西价值不是特别高,王顺就没有去找白雨洁,而是直接找这里的主厨�
对方也是知道王顺身份以及跟白雨洁关系的�
所以面对王顺也是表现得足够的客气�
王顺先把五袋青头菌给拿出来�
主厨看了一下,赞叹道:“很新鲜,青头菌是很多客人喜欢吃的,一�......算您六毛钱可以吗?�
王顺想了想,点头说:“好,那就先称重吧。�
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